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2009.01.18

二日目のパスタは

 天気予報の気温の予想はみごとにはずれて寒い一日になった。
最低気温は0.6℃,最高気温は7.5℃。さらに日差しもほとんどなかった。

 これほど寒いと冬眠したくなってくる。
そんなことをしているとだらけてしまうので,午後は買い物に出掛けた。まず入手するのは牡蠣。昨日の昼に開けたパスタのソースが半分残っているのを使い切らなくてはいけないが,同じ味では面白くないので牡蠣を入れることにした。

 最近買い物に行っている大きいスーパーへ行くが牡蠣は見当たらない。牡蠣だけでなく魚介類は種類が少ない。ヨーグルトほかを買って一度家へ戻ってきた。
今度は自転車に乗って近所のスーパーへ。ここでは広島,相生,三陸と三カ所の産地の牡蠣を売っていた。
その中で相生産をチョイス。彩りのためのカイワレと,マイタケも買って家へ戻る。

 トマトソースは出来合いがあるので,オリーブオイルにニンニクの香りを移して牡蠣をソテーする。牡蠣を取りだしたあとのフライパンにマイタケを入れて火が通ったらトマトソースを入れて暖まってきたら牡蠣を戻してパスタと和えて出来上がり。

(こんな感じ)
S_dsc_0004

今日もパスタは200g

本日の記録
走行距離:0km

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