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2011.02.09

寒くはないが水炊きだ

 昨日は午後からの天気が怪しかったので自動車通勤。
今朝起きてみると雨の音がまだ聞こえていたので自転車通勤は断念。Golf Variantで大人しく通勤。

 日曜日のサイクリングと月曜日の自転車通勤(とくに帰り)で弱っていた脚にはいい休養になった。

 今日の夕食は昨日の帰りに仕入れた食材で久しぶりに水炊きをした。
使ったのは
ニラ:1束,白菜:4枚,豚バラ:100g,シャウエッセン:3本,モヤシ:1/2袋
岩津ねぎ:1本,エノキ:1/2パック,揚げ:2枚
といった材料。

 岩津ねぎは上から下まで捨てるところがないばかりか,緑の部分は中にとろっとした甘みがあってお気に入り。いつでも店頭にないのが残念なところ。
これだけの材料とご飯を食べると食欲は完全に満たされる。だが,野菜中心なので摂取カロリーは低いはず。

本日の自転車記録
走行距離:0km

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